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ココナツミルクをのんでみた
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    牛乳の代用品を飲んでみたシリーズ。
    新製品のココナツミルク



    写真だとあまりよく見えないが、色は豆系と比べて白い。黄色っぽさがない。果肉の色に由来しているのがよくわかる。

    香りはココナツクリームほど強くないが、口に含むとやっぱりココナツだとはっきりわかる。好きな人はたまらないだろうけど、苦手な人にはツライだろうと思われる。

    ココナツクリームのようにねっとりしていないのでタイカレーは作れるのかどうかわからない。量を増やせば作れるのかな?

    これは朝のシリアルにココナツフレークやドライマンゴーなどトロピカルフルーツを入れる人にはいいと思うし、それだけで飲むのもアリだと思う。

    が、料理やお菓子作りに入れたりするのには向いていないと思う。
    カテゴリ:日記 | 11:18 | comments(0) | - | - |
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